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Détails
Le th? oolong bio -80g en vrac
Voyagez au Laos en d?gustant notre th? oolong : un th? doux, faible en th?ine et aux notes bois?es avec une bonne longueur de bouche, pour rester zen toute la journ?e. C'est un th? rare de qualit? exceptionnelle, issu du th?ier Shan, caract?ris? par la couleur blanche/argent?e de ses fines pointes. Le bourgeon et les 2 premi?res feuilles du th?ier sont cueillis au printemps dans les jardins de Paksong sur le plateau de Boloven, entre 800 et 1200m d'altitude, au Sud-Ouest du Laos. Le th? ? bleu ? oolong est un th? semi-ferment? ; les feuilles enti?res sont s?ch?es, roul?es, puis l'oxydation naturelle est rapidement interrompue par une cuisson suppl?mentaire.
Le commerce ?quitable pour Artisans du Monde
Nous entretenons uen relation durable avec les producteurs permettant de certifier la tra?abilit? des ?changes. Chaque produit garantit aux paysans uen r?mun?ration juste et un respect des droits humains.
Laos Famers Products
L'histoire de Lao Farmers est intimement li?e ?? celle de ses deux fondateurs Sisasalio et Sengdao qui partagent une vision de d?veloppement pour la d?fense de l'agriculture familiale traditionnelle au Laos et la pr?servation ?cologique du territoire. En 1988, l'ADSP (Association de soutien du D?veloppement des Soci?t?s Paysannes) est n?e en France et organise la premi?re r?colte de fonds. Depuis 30 ans, le mouvement Artisans du Monde soutient ce projet.
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