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Détails
Chocolat au lait d'Equateur bio & équitable de la marque Ethiquable Grand cru Esmeraldas : A Esmeraldas, dans des zones de mangroves et de forêts tropicales, les 350 producteurs de la coopérative Fonmsoeam préservent le cacao Nacional face à l'extension des plantations intensives et des variétés hybrides. Un prix équitable pérennise leur modèle rare de cacaoculture. Moins de sucre c'est plus de cacao : seulement 26% de sucre dans cette tablette contre 45% dans une tablette de chocolat au lait classique et une forte teneur en cacao (53%). A la frontière du Noir, le Lait Equateur surprend avec élégance par sa rare intensité et son moelleux. Poids net : 100 g
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