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Château Les Miaudoux - 50% Malbec 50% Cabernet Sauvignon - Bergerac Rosé - 2017

Château Les Miaudoux - 50% Malbec 50% Cabernet Sauvignon - Bergerac Rosé - 2017

Bergerac Rosé, 50% Malbec 50% Cabernet Sauvignon

Vin biodynamie Demeter

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Description

Détails

Pressurage direct afin de privilégier les arômes et la fraicheur. Le jus de raisin est ensuite débourbé à basse température : 5° C. Fermentation durant 3 semaines à 18° C. Elevage en cuve.

Accords mets et vins : En apéritif lorsqu’il fait bien chaud, ou avec de la charcuterie, une grillade ou plancha de viande, salade mixte.

Service : 10°C à 12°C

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