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La Dame 2022 - IGP ARIÈGE
- vin blanc
- Cépages : 100% CHARDONNAY élevage 12 mois en f0t de 500l de chêne
- 13% vol.
IGP Ariège (rouge) - Beauregard rouge 2021
IGP Ariège (rouge) - Fait du Bruit 2021
IGP Ariège (rouge) - Nez Creux 2022
IGP Ariège (rouge) - Tête Sage 2020
Ce vin à la robe or pale et reflets argentés, nous offre des arômes de brioche et de beurre frais, de noisettes grillées et de vanille de Madagascar. Les notes boisées sont délicates et légèrement fumées.
Sa bouche est pleine, généreuse, avec une acidité rafraîchissante. Le bois reste présent mais avec finesse et élégance. Belle longueur en bouche sur les notes de pain grillé et de chêne frais. Une cuvée magnifique avec un bon potentiel de garde.
Servir entre 6 et 8°C.
Garde: 4-6 ans
Tous nos raisins sont récolté à la main, vinification sans intrants animales (blanc d'oeuf, gelatine, etc.) et les vins contiennent peu des sulfites selon le cahier de charge de Nature & Progrès. Les vins ne sont pas filtré stérile.
vin blanc conventionel : max. 200mg/l SO2
vin blanc Nature & Progrès: max. 90 mg/l SO2
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