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TERRA MADRE PROMO DÉCOUVERTE - Mélange d'épices Un dîner à Fort de France

TERRA MADRE PROMO DÉCOUVERTE - Mélange d'épices Un dîner à Fort de France

8 g - Idéal pour un colombo de poulet

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Description

Détails

Mélange ""Un dîner à Fort de France"" de la marque Terra Madre Idéal pour cuisiner un délicieux colombo de poulet aux épices variées (coriandre, cumin, curcuma, anis, moutarde brune, gingembre, cannelle, piment...) Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet ou du tofu pour 4 - 4 oignons, 2 aubergines, 1 poivron rouge - 1 boîte de lait de coco non sucré - 1 sachet Un dîner à Fort de France - Huile d'olive - Sel et poivre Idée d'accompagnement : riz thaï jasmin ou riz rouge - Faire revenir environ 5 mn les oignons émincés, dans l'huile avec les épices, le poivron en lamelles, les aubergines en dés - Ajouter les escalopes de poulet découpées en aiguillettes (ou le tofu en lamelle) - Ajouter un demi verre d'eau ,couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 mn en remuant - Verser le lait de coco dans le mélange et laisser encore mijoter à feu doux 10 mn - Salet et poivrer au moulin Poids net : 8 g