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Détails
Mélange d'épices ""Un dîner à Byblos"" de la marque Terra Madre Poulet au citron et épices ""Chich'Taouk"" (coriandre, cannelle, muscade, thym, gingembre, girofle...) Ingrédients pour 4 personnes : . 4 blancs de poulet . Notre mélange ? Un dîner à Byblos ? . Le jus de 2 citrons . 3 gousses d'ail hachées . 4 cuillères d'huile d'olive . 1 yaourt brassé nature (facultatif) . Idée d'accompagnement : boulghour - Dans un plat, préparer une marinade en mélangeant le jus des citrons, l'ail haché, le yaourt, les épices et l'huile d'olive - Y faire mariner le poulet coupé en morceaux au moins 4 heures au frais - Deux modes de cuisson : Faire des brochettes à griller au barbecue ou enfourner le plat avec les morceaux de poulet et la marinade au four à 200 °C pendant 30 minutes en les retournant à mi-cuisson
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