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Détails
La myrtille est un fruit endémique de l'écosystème néotropical du Páramo, situé au Nord de la cordillère des Andes. Vénérée pendant des siècles par les civilisations locales, elle se marie parfaitement bien dans ce chocolat à 60% de cacao.
Ingrédients: cacao variété "Arriba Nacional" bio, cacao minimum 60%, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, myrtilles sauvages des andes (déshydratées), émulsifiant: lécithine de tournesol bio.
Les chocolats Pacari sont produits directement dans le pays d'origine du cacao, en Equateur. La valorisation des matières premières au niveau local contribue de façon active au développement économique de la population et des communautés rurales.
Tous les chocolats sont labellisés bio, vegan, fairetrade, kasher et B Corp entreprise responsable.