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Cuvée "S" 2021 - Vin de France
- vin rouge
- Cépages : 100% NEBBIOLO
- 13.5% vol.
IGP Ariège (rouge) - Beauregard rouge 2021
IGP Ariège (rouge) - Fait du Bruit 2021
IGP Ariège (rouge) - Nez Creux 2022
IGP Ariège (blanc) - La Dame 2022
Ce vin rouge sur des notes de cerises et de fraise des bois est obtenu par la vinification traditionnelle de 100% nebbiolo cultivé sur la commune de Lézat sur Lèze. Nous procédons à un élevage d'un an en barriques de second ou troisième vin.
Tous nos raisins sont récolté à la main, vinification sans intrants animales (blanc d'oeuf, gelatine, etc.) et les vins contiennent peu des sulfites selon le cahier de charge de Nature & Progrès
vin rouge conventionnel : max. 150mg/l SO2
vin rouge Nature & Progrès: max. 70 mg/l SO2
Confiture de cassis 320grs
Cidre brut bio 33 cl
Liqueur de Miel de nos vergers 35cl 32%
Fraicheur Digeste
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