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Ferments Bio lyophilisés - Préparation en poudre pour lactofermentation de légumes -
2 sachets de 5 g .
Un sachet constitue une dose pour 2 kg de légumes .
SANS GLUTEN / VEGAN
DANIVAL - Taboulé du Moulin
KOUZOU
MISO DE RIZ Bio
FARINE de Pois Chiches
La lactofermentation est une méthode ancestrale et naturelle de conservation des aliments qui préserve les vitamines et éléments nutritifs des aliments et améliore leur digestibilité. Notre culture de ferments a pour but d’apporter les meilleures souches nécessaires et permettre ainsi une lactofermentation accélérée. Elle garantit une acidification rapide du milieu et évite le développement de goûts, germes et odeurs parasites.
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