- Description
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Détails
Notre Sauge sclarée est cultivée en France, dans le département de la Loire. Elle a été délicatement ramassée à la main et séchée par un processus traditionnel.
Il s’agit d’une plante très aromatique. Les fleurs sont très odorantes, elles ont une saveur chaude et musquée.
Elle agit essentiellement contre les troubles de la digestion.
En cuisine, elle parfume les plats à base de viande. Les feuilles peuvent se cuire en beignets.
Conseils d'utilisation : Les feuilles séchées peuvent s’utiliser entières, broyées à l’aide d’un mortier, ou réduites en poudre avec un moulin électrique.
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