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« Charmant petit raisin brun, moelleux à souhait, parfait pour un encas, un dessert ou avec du fromage».
Notre raisin brun est petit et moelleux, naturellement sucré. Son goût fin et sa texture si distinctive des autres fait de lui un raisin sec ultra moelleux.
Pistaches crues BIO 200gr
Pistaches crues BIO 500gr
Pistaches crues BIO 1kg
Mures blanches BIO 200gr
Nos raisins bruns sont cultivés dans la région du Khorasan dans le nord-est du pays. Notre producteur les cultivent, puis les sèchent au soleil lorsqu'ils sont à maturité.
Utilisation :
Les raisins bruns se consomment de différentes manières. Ils peuvent être mangés tels quels, pour un encas, ou être cuisinés. Les raisins bruns peuvent aussi être incorporés dans un mélange de céréales pour le matin, dans des desserts ou dans des plats salés.
En cuisine, pour une association sucré/salé, les raisins secs peuvent accompagner de la viande comme du poulet ou du canard. Vous pouvez également en ajouter dans vos salades composées.
Afin de devenir fondant, ils peuvent être mis dans un liquide pour les réhydrater. Vous pouvez ensuite les parsemer sur un fromage de chèvre frais, pour un mariage parfait.
Idées recettes :
Fromage frais de chèvre aux raisins,
pains aux raisins, kouglof,
cake aux raisins,
riz au lait aux raisins,
glace rhum raisins
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