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100g - Dalvia Hispanica L. Les graines de Chia possède un fort potentiel énergétique, dû à la présence importante de lipides et de certains minéraux. Le Chia est une grande source végétale en Oméga 3 et en Oméga 6.
Les graines de chia permettent de garantir un bon équilibre de l'organisme avec cette richesse en acides gras essentiels. Elles sont aussi source de protéines et rassasient sainement et durablement, pour éviter les fringales intempestives. Très nutritives, elles contiennent aussi un taux de fibres élevé, ce qui rend la graine de chia très digeste et facilement assimilable par l'organisme. Egalement riche en fer, en calcium et en vitamine C, elle permet de lutter contre la fatigue passagère.
Les graines de chia contribuent à un régime alimentaire équilibré et participe au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire grâce aux omegas-3.
Le Chia est sans gluten et sans cholestérol.
Vous pouvez utiliser les graines de Chia dans vos recettes sucrées ou salées. Utilisées telles quelles, elles ajoutent du craquant à vos recettes.
Elles permettent aussi d’épaissir vos vinaigrettes, smoothies et de donner du moelleux à vos biscuits.
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