- Description
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Détails
Miel récolté l’été en Provence, lors de la floraison des lavandes.
Liquide à la récolte - jaune dorée/ambre clair – sa cristallisation, plutôt fine, après quelques mois, lui confère une texture onctueuse et une couleur blanche nacrée.
Nous l'avons travaillé en texture crémeuse. Goût doux et fin.
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