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Détails
Les graines à germer de kamut biologique Germline sont une ancienne variété de blé dur cultivé depuis des millénaires, et n'ayant subi aucune modification génétique depuis 5000 ans.
Le KAMUT®, blé khorasan ou triticum turgidum est une céréale au délicieux goût de noix et noisettes. Elle était cultivée en Égypte ancienne et en Mésopotamie 3000 ans avant notre ère, où elle était qualifiée d'« âme de la terre ». Elle n'a subi aucune modification génétique, contrairement au blé, de sorte qu'elle est toujours produite dans des conditions biologiques.
Le KAMUT® est riche en glucides (65 %) et en protéines (16 %). Une fois germé, sa teneur en vitamines et en minéraux est décuplée. Riche en antioxydants, c'est une excellente alternative au blé. Il se consomme dès l'apparition de germes de 0,5 cm, ou en pousses jusqu'à 1,5 cm. Il se mange cru ou cuit en accompagnement d'un plat principal ou en salade de crudités.
Temps de trempage : 12 heures - Temps de germination : 2 à 3 jours. Poids net : 200 g. Origine : Canada, USA. Produit 100 % biologique certifié par Écocert.
Les graines se conservent à température ambiante dans un endroit sec.
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