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Une fois germées, les graines de roquette biologique Germline ont une saveur piquante, très aromatique et agréable au palais.
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La graine germée de roquette ou eruca sativa fut utilisée pour ses vertus médicinales et aphrodisiaques par les Grecs et les Romains durant l'Antiquité. Elle se consomme en pousses vertes de 3 à 4 cm, en aromates sur les salades vertes, dans des salades composées, des crudités, des pâtes ou des potages.
En tant que graine mucilagineuse, elle nécessite une préparation spécifique dans une coupelle de germination. Il est donc préférable de posséder une connaissance préalable du processus de germination.
Poids net : 100 g - Origine : Italie. Temps de trempage : 15 min - Temps de germination : 5 à 6 jours. Produit de l'agriculture biologique certifié par Écocert.
Les graines se conservent à température ambiante dans un endroit sec.
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