Figues Lerida 500g Pural BIO

Les Figues Lérida Purual sont originaires de la Turquie. Les différentes variétés de figues de Turquie se différencient par leur mode de préparation. Chaque appellation (Baglama, Lérida et Protoben) se réfère non pas à une variété de figue, mais à son mode de préparation.

La Figue Lérida se présente sous une forme légèrement aplatie, afin de lui donner l'allure d'un palet.

Les figues Lérida sont parmi les fruits séchés les plus sucrés contenant des sucres simples facilement assimilables.

Elles constituent ainsi une collation pratique pour reconstituer son stock d’énergie en cas d’effort physique prolongé.

Les Figues Lerida Pural sont également riches en fibres et sources de minéraux (calcium, potassium, fer, cuivre notamment).

Conseil d'utilisation :

A déguster nature, ou pour accompagner un fromage blanc.

En cuisine pour des plat salé-sucré comme un tajine. Pour vos mueslis ou granola maison.

Enfin vous pouvez utiliser les figues Lerida Pural pour votre kefir.

Lors du séchage, du sucre peut naturellement remonter à la surface et former un dépôt blanc sur les figues, il ne s'agit pas d'une altération.

A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière