- Description
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Détails
Présentation
Découvrez ces ferments en poudre pour yaourts aromatisés vanille-citron-fraise bio de la marque Nat-Ali.
Retrouvez le plaisir du "fait-maison" avec ces ferments lyophilisés.
Les deux bactéries bienfaisantes du ferment pour yaourt sont le Streptococcus thermophilus et le Lactobacillus bulgaricus.
Tous deux opèrent en symbiose pour la transformation du lait en yaourt à une température de plus ou moins 40°C.
Etui de 6 doses, une dose permet de faire 4 yaourts de 125mL.
Les 6 doses permettent de réaliser des yaourts aromatisés naturellement :
2x vanille.
2x citron.
2x fraise.
Garanti sans gluten et sans sucres ajoutés.
Fait en France.
Composition
Vanille : Poudre de lait*, extrait de vanille* (25%), Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, poudre de gousses de vanille* (4%).
Fraise : Poudre de lait*, arôme naturel* (25%), Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, poudre de betterave*.
Citron : Poudre de lait*, extrait de citron* (35%), Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conseils d'utilisation
Ingrédients à ajouter : ½ L de lait animal (pour une dose du sachet).
Temps de préparation : 2 min
Fermentation : 8H en moyenne dans une yaourtière (se reporter à la notice du fabricant pour le temps d’incubation exacte selon la yaourtière)
Utiliser des ustensiles parfaitement propres.
Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait puis verser petit à petit le restant de lait.
Verser dans des pots et mettre en yaourtière (8H en moyenne).
Une fois terminé, mettre au frais et laisser refroidir quelques heures avant de déguster.
Conservation de la poudre de préférence en dessous de +18°C pour une meilleure efficacité des ferments.
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1 avis:
- Super produits bien reçu merci
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