- Description
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Détails
Notre chocolat est réalisé à partir de fèves de cacao Criollo BIO pure origine Pérou, issu du commerce équitable, sans vanille ni lécithine. Juste la fève de cacao et du sucre de canne complet ! Une véritable bombe aromatique !
Le chocolat « CRU », c’est un chocolat qui est fabriqué à partir de fèves de cacao fermentées, séchées, mais qui n'ont subi ni torréfaction ni alcalinisation, juste le conchage après avoir été broyées, ce qui permet de préserver les qualités nutritives du cacao.
Ingrédients : Pate de cacao cru 75 % de cacao, beurre de cacao cru, sucre de canne complet, chanvres décortiqués, lucuma, protéines de chanvres, spiruline.
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