- Description
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Détails
Le caf? Mexique Artisans du Monde provient des hautes terres du Chiapas ?? une altitude de 1000 ?? 1500 m?tres. ?quilibr?, il est r?put? pour son ar??me doux et fruit?.
Pour offrir un caf? de meilleure qualit?, nous avons opt? pour une torr?faction artisanale dite "lente" ?? basse temp?rature qui permet l'expression optimale des notes aromatiques du caf?. La torr?faction est fran?aise.
Notre caf? est d?caf?in? selon une m?thode naturelle utilisant uniquement de l'eau et du CO2. Elle exclut tout produit chimique et permet de conserver tout l'ar??me du caf? d'origine !
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