Urucum BIO - Graines - 80g

Ces petites graines gorgées de bixine (13058 mg/kg), molécule cousine de la bêta-carotène, pigment riche en nutriment apporte une belle couleur orangée à vos préparations gastronomiques (macérats, boissons, plats, desserts).

Nom botanique : Urucum bixa orellana

Partie utilisée : graine

Origine : Brésil (Amazonie)

Composition : 100% graine d’urucum

(récolté en milieu sauvage protégé)

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE.

Certifié par The Vegan Society.

Contrôlé et conditionné en France.

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Description

Détails

PROPRIETÉS

La législation européenne imposant des restrictions sur les propriétés de ce superaliment, nous vous invitons à consulter les différentes publications non-commerciales faisant état de celles-ci.

UTILISATIONS

1 cuillère à café de graines par jour.

Bonne synergie avec : acérola, cacao, huile végétale (pour l’assimilation des nutriments).

Malgré un tri attentif à la main traditionnel, de petites branches peuvent subsister dans le sachet.

NUTRITION

Valeur nutritive moyenne pour 100 g :

Valeur énergétique 270 kcal 1115 kJ

Matières grasses 5.0 g

dont acides gras saturés 0.9 g

Glucides 19.9 g

dont sucres 4.7 g

Protéines 12.2 g