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Détails
Sucre Dulcita Bio morceaux 500g
Ce sucre de canne complet est obtenu grce ?? une m?thode de fabrication artisanale et naturelle : les cannes ?? sucre sont ?cras?es pour extraire le jus qui est ensuite chauff? graduellement jusqu'?? sa cristallisation. Le sucre est ensuite brass? puis press? pour former des petits cubes. Rien de plus. Sa couleur dor?e est ainsi naturelle et les bienfaits de la canne conserv?s.
Retrouvez ici une vid?o qui montre comment sont form?s les cubitos de dulcita.
Il est tr?s fin et tr?s facile ?? dissoudre dans le th? ou le caf?, pour le plus grand plaisir des gourmands !
Ce sucre en morceaux est dans un emballage r?alis? ?? partir de fibres de canne ?? sucre cultiv?es localement, il est 100% recyclable.
Derri?re le sucre, une coop?rative...
Copropap r?unit 47 producteurs et productrices de canne ?? sucre impliqu?s dans la gestion de la coop?rative, ainsi que 300 salari?s. C'est en Equateur, dans la r?gion Pichincha, o?? l'?conomie repose sur la culture de ce sucre, qu'ils s?lectionnent les cannes ayant atteint une maturit? parfaite lors des 4 r?coltes annuelles. Ce syst?me permet ?? tous les producteurs d'avoir un revenu continu sur l'ann?e.
La dulcita est cultiv?e ?? Paraiso, qui signifie "paradis". Ce village o?? la terre est particuli?rement fertile est situ? ?? 2000 m?tres d'altitude, les producteurs y cultivent ?galement du ma?s, des haricots et des bananes.
Grce ?? la prime de d?veloppement, une nouvelle petite usine a ?t? mise en place en 2018 pour leur permettre d'augmenter leur production.
Ce sucre dulcita est issu du commerce ?quitable, nous travaillons en direct avec les producteurs d'Equateur. Labellis? WFTO (World Fair Trade Organisation), Solidar'Monde Importe les produits Artisans du Monde, cr?ateur du commerce ?quitable en France.
Ingr?dients
Sucre complet de canne non raffin? issu de l'agriculture biologique et du commerce ?quitable.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
?nergie 1656kJ/390 kcal
Mati?res grasses 0
dont acides gras satur?s 0g
Glucides 97g
Prot?ines 0g
Sel 0g
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VENDEURS
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