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Détails
Sardines au beurre de baratte Bio à poêler de la Compagnie Bretonne
Les sardines sont travaillées fraîches, étêtées et éviscérées au couteau. Pour cette préparation, les sardines sont cuites à l?eau. Après avoir été mises en boîte manuellement, les sardines sont recouvertes de beurre de baratte ½ sel breton et bio. Après quelques minutes dans la poêle à feu doux, elles retrouvent toutes les saveurs de la sardine.
Pour ces boites, l?emboîtage est manuel et dit « en bleu ». Les dos sont visibles à l'ouverture de la boîte contrairement à l?emboîtage « en blanc » où ce sont les ventres qui sont visibles à l'ouverture de la boîte. Il y a 4 à 6 sardines par boîte. Sur chaque boite, vous pourrez retrouver l'année de la saison de pêche, le bateau de pêche ainsi que le porte de débarquement.
Poids net : 115 g Poids de poisson : 85 g Origine : Penmarch, Bretagne, France
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