- Description
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Détails
La Monédière c'est le nom de notre confiturerie familiale, située en Corrèze.
Depuis 2 générations, nous travaillons en Agriculture Biologique la Myrtille sauvage.
Notre gamme est entièrement réalisée à la main, ce qui lui confère une authenticité et une qualité incomparable.
Les pommes sont cuites en bassine, remuer à la main. La préparation est ensuite passée au tamis pour une purée fine et goutteuse. Sont ensuite incorporées les Myrtilles Sauvages légèrement mixées. Nous retrouvons des Myrtilles entières dans notre purée.
Une stérilisation permet ensuite de stabiliser la fabrication.
A consommer pure.
A remuer avant utilisation, conserver au frais après ouverture.