- Description
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Détails
Extraite du fruit cru, cette poudre à la texture douce, onctueuse et au goût sucré (malgré un indice glycémique bas) lui permet d’entrer dans la création de nombreuses recettes. Elle est idéale mélangée à un lait végétal, jus de fruits, céréales... et convient parfaitement à un régime pauvre en sucres. Le lucuma est également très apprécié en remplacement des oeufs et/ou de la farine.
Conseils d’utilisation : mélangez 1 à 2 cuillères à soupe (soit 10 à 20 g) dans votre boisson préférée.
Idéale dans un lait végétal, smoothie, jus de fruits, jus de légumes... ou dans vos recettes crues (céréales, mueslis, produits laitiers, galettes...). Selon vos goûts vous pouvez y ajouter un fruit naturellement sucré, du sucre de coco, du miel... En cure de 30 jours, renouvelable.
Ingrédient : 100 % lucuma* (Pouteria lucuma).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes (Pour 100 g)
Énergie 1587 kJ 373 kcal
Matières Grasses 0,0 g
dont acides gras saturés 0,0 g
Glucides 86,7 g
dont sucres 13,3 g
Fibres 0,0 g
Protéines 6,7 g
Sel 0,0 g
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