- Description
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Détails
Présentation
Découvrez cette délicieuse préparation en poudre pour gâteau de semoule de millet bio de la marque Nat-Ali.
Préparation en poudre en sachet d'½ litre pour faire un gâteau de semoule de millet.
Un sachet permet de confectionner 4 portions de gâteau de semoule de millet de 125mL.
Le gâteau de semoule de millet est historiquement une spécialité vendéenne. Le millet utilisé dans cette préparation provient de la variété à grains jaunes de l’espèce du millet commun ou grand millet. Le millet est une grande source de vitamines et minéraux. Riche en corps gras et en protéines, le millet est doté d’une grande valeur nutritionnelle. C’est une céréale facile à digérer et peu allergène.
Le gâteau de semoule de millet est garanti sans matière d’origine animale.
Spécialité vendéenne.
Fait en France.
Composition
Semoule de millet* (59%), sucre roux de canne*° (40%), gélifiants : agar-agar*, carraghénanes ; extrait de vanille Bourbon*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
° Ingrédient issu du commerce Équitable. 40.5% des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).
Traces éventuelles de gluten, sésame.
Conseils d'utilisation
Ingrédients à ajouter : 1/2L de lait.
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 15 minutes environ
Dilution à froid de la poudre avant ébullition.
Mettre le lait dans une casserole.
Ajouter en pluie le contenu du sachet. Bien mélanger.
Porter à ébullition le mélange. Poursuivre la cuisson à feu doux pendant 15 minutes en remuant légèrement.
Quand la graine est moelleuse, verser dans des ramequins et laisser refroidir.
Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des raisins secs, arômes Nat-ali ou tout autre parfum complémentaire.
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.
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