- Description
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Détails
Présentation
Originaire d'Amérique du nord et cultivée en Europe de l'Est, l'Aronia est une petite baie noire riche en puissants antioxydants appartenant aux polyphénols (anthocyanes, flavonoïdes et OPC), poussant sur des arbustes pouvant atteindre 3m de haut.
Sa teneur en antocyanes dépasse largement celle des myrtilles, mûres, cassis, cerises et autres fruits riches en pigment...
L'Aronia est un véritable trésor d'antioxydants et de substances favorables au système cardio-vasculaire. De plus, l'Aronia est un arbuste extrêmement résistant et ne nécessite aucun traitement chimique.
L'Aronia a une action antioxydante plus élevée que les cranberries, les myrtilles, les framboises, cerises, granade, goji et mangoustan.
Composition
Poudre de baies d'aronia*
*Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.
Conseils d'utilisation
La poudre d'aronia s'incorpore dans les smoothies et shakes, yaourts et desserts variés.
Inspirante en pâtisserie innovante, sa couleur en fait aussi un ingrédient original pour des glaçages, macarons, crèmes, etc
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