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Le saviez-vous ?
Originaire d'Amérique Centrale et du Sud où il était cultivé il y a 7000 ans, le piment n'a été découvert par les conquistadors espagnols qu'au XVIème siècle. Ils l'exportèrent du Mexique vers l'Asie où les populations locales, habituées aux épices fortes l'adoptèrent immédiatement. Il fait aujourd'hui partie intégrante de la cuisine asiatique, notamment indienne et chinoise.
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