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Détails
Les physalis s?ch?s Bio et ?quitables - 100g Doux et acidul?s ࠠ la fois, le physalis ou "baie des Incas", est tr?s riche en vitamine C et source de fer. Il donnera du tonus ࠠ vos journ?e ! Excellent aussi dans un granola accompagn? de fruits frais au petit d?jeuner. Les physalis Artisans du Monde sont d'une qualit? exceptionnelle. Le secret ? Ils sont s?ch?s lentement ࠠ basse temp?rature (moins de 48?C), ce qui permet de conserver les valeurs nutritionnelles du fruit. Ils sont cultiv?s et pr?par?s par les petits producteurs colombiens de la coop?rative Fruandes. Ils re?oivent un prix r?mun?rateur, 25% sup?rieur ࠠ celui du march?, gr ce ࠠ la certification ?quitable WFTO. Le projet des producteurs N?e au coeur du conflit arm? colombien, Fruandes a permis de retisser les liens de solidarit?, et de redonner force et autonomie aux paysans colombiens. La coop?rative a aussi permis la r?insertion d'une quarantaine de femmes d?plac?es ou veuves suite au conflit, qui pr?parent les fruits dans la petite unit? de transformation d'Ibague. Ingr?dients Ingr?dients : Physalis s?ch?s (produit 100% issu de l'agriculture biologique et du commerce ?quitable)
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- C’est bon mais un peu acide
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