- Description
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Détails
Les ananas s?ch?s Bio et ?quitables - 100g L'ananas Gold est une vari?t? tr?s sucr?e, d'une belle couleur dor?e. Il est riche en vitamine C, source de magn?sium et de potassium. Ses valeurs nutritionnelles sont conserv?es gr ce ࠠ une m?thode de s?chage lente ࠠ basse temp?rature (moins de 48?C). Les producteurs d'ananas, de descendance africaine, sont install?s dans la r?gion de Cauca et ont mis en place une alternative viable ࠠ la culture de la canne ࠠ sucre conventionnelle aux mains de grands propri?taires. Le projet des producteurs N?e au coeur du conflit arm? colombien, Fruandes a permis de retisser les liens de solidarit?, et de redonner force et autonomie aux paysans colombiens. La coop?rative a aussi permis la r?insertion d'une quarantaine de femmes d?plac?es ou veuves suite au conflit, qui pr?parent les fruits dans la petite unit? de transformation d'Ibague. Ingr?dients Ingr?dients : Ananas s?ch?s (produit 100% issu de l'agriculture biologique et du commerce ?quitable)
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