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La noix de cajou ou anacarde est le fruit de l'anacardier, arbre originaire du Nordeste brésilien et son amande comestible constitue le principal produit utilisé de cette plante.
Elle peut être consommée telle quelle. En Europe, elle est principalement commercialisée grillée et salée, en tant qu'apéritif au même titre que les cacahuètes.
Amandes blanches BIO VRAC 1kg
Raisins sultana BIO VRAC 1kg
Cerneaux de noix extra BIO VRAC 1KG
Quinoa blanc BIO 1kg
Ingrédients :
Noix de cajou entières décortiquées*
*Issu de l'agriculture biologique - Certifié par FR-BIO 16
Agriculture non UE (Inde / Viet Nam / Brésil / Burkina Faso)
Nom scientifique : Anacardium occidentale
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie 2453 Kj - 590 Kcal
Graisses (dont acides gras saturés) 42,2 g (8,8 g)
Glucides (dont sucres) 30,5 g (15,3 g)
Protéines 20,6 g
Sel 0,035 g
Conservation :
Idéalement entre 8° et 10°C, à l'abri de l'humidité
Conditionnement et colisage :
Conditionnement : sachet refermable
Masse nette : 1 kg
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