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Détails
Encore inconnu du grand public il y a quelques années, le yuzu est devenu un véritable produit star depuis que des grands chefs ont commencé à l’utiliser dans la gastronomie française.
Le yuzu est un agrume japonais, le Japon est le principal producteur et consommateur de yuzu, on y trouve des centaines de produits dérivés. En apprenant cela et surtout en le goûtant, Marmot et ses copines butineuses ont entamé un travail remarquable pour élaborer et développer cette spécialité à base de miel bio et de la poudre d’écorces de yuzu bio. C’est réussi une fois de plus !
Foncez sur ce mélange savoureux qui s’associe parfaitement aux yaourts, crêpes, pancakes, gaufres, fromages blancs, thés, tisanes, pâtisseries maison, glaces…
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