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Détails
La transformation des pois chiches en flocons permet de réduire considérablement leur temps de cuisson sans altérer saveur et texture.
Les Flocons de Pois Chiches servent à la préparation du délicieux hoummos (purée au pois chiches et Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes et de céréales.
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