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Détails
Gousses d'ail noir de Grèce, pelées, prêtes à être consommées. Découvrez les bienfaits de ce trésor !
Cet ail noir 100% naturel est un produit d'exception ! Obtenu par fermentation de l'ail blanc, il surprend par son goût très doux légèrement balsamique. Le processus de maturation de l'ail noir lui apporte de la douceur. La digestion est plus facile. Son odeur caractéristique disparaît presque par opposition aux gousses d'ail blanc.
Ces gousses d'ail noir sont idéales pour agrémenter tous vos plats froids, vos plats mijotés ou en sauce, en condiment ou tout simplement à déguster tel quel comme une simple friandise.
Excellent 'ail noir contient jusqu'à 4 fois plus d'agents bénéfiques que l'ail blanc, tels que le potassium, le sodium, le magnésium, le calcium, mais aussi des acides aminés solubles dans l'eau. Il améliore la pression artérielle, le taux de cholestérol et la circulation sanguine. Il a également des propriétés antimicrobiennes, antibiotiques, anti-inflammatoires et antifongiques.
L'ail noir est très digeste, moelleux, doux et peu acide. Il dégage des notes de café, de caramel et de réglisse, sans effets indésirables, tels que agression gastrique ou mauvaise haleine. Il convient aussi bien aux plats salés qu'aux desserts sucrés.
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