- Description
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Détails
Cousines de l'alfalfa, les graines de trèfle pourpre biologique Germline sont très faciles à faire germer. Elles se caractérisent par une saveur fraîche et croquante.
En Chine et en Russie, le trèfle pourpre ou trifolium incarnatum était autrefois conseillé pour lutter contre les toux spasmodiques des enfants. Sous forme de graines germées, le trèfle pourpre est riche en acides aminés essentiels, en vitamines et en minéraux : fer, magnésium, phosphore et zinc.
Il se consomme en pousses de 2 à 3 cm, pour accompagner les salades ou dans un sandwich. Il est très apprécié pour son croquant vert.
Poids net : 150 g - Origine : Italie. Temps de trempage : 4 à 6 heures - Temps de germination : 5 à 7 jours. Produit de l'agriculture biologique certifié par Écocert.
Les graines se conservent à température ambiante dans un endroit sec.
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