- Description
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Détails
Présentation
Découvrez les noix de cajou bio de la marque Le Sillon.
Les noix de cajou récoltées au Vietnam possèdent un goût délicat et une texture tendre et croustillante.
La saison de la récolte a lieu de février à juin. Une fois arrivée à maturité, la pomme de cajou tombe: les noix sont recueillies et triées à la main. On les sèche ensuite au soleil pendant 2 jours.
Puis, grâce à un système de vapeur, les noix de cajou brutes vont être chauffées pendant 15 à 20 min, afin d’adoucir la coque avant de la casser et de recueillir la noix de cajou.
Composition
100% noix de cajou*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Noix
Peut contenir des traces : -
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