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Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits, bonbons et confiseries (dragée, praline, touron, massepain); elle accompagne le poisson, la viande et diverses préparations (couscous, farces, beurres composés).
Riche en magnésium, calcium, phosphore, vitamine A et B.
Noix de cajou BIO VRAC 1kg décortiquée nature
Amandes blanches BIO VRAC 1kg
Raisins sultana BIO VRAC 1kg
Cerneaux de noix extra BIO VRAC 1KG
Ingrédients
Amandes* blanchies (sans peau) en poudre
*Issu de l'agriculture biologique - Certifié par FR-BIO 16
Agriculture UE (Potugal / Espagne)
Nom scientifique : Prunus dulcis
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie 2585kJ / 625kcal
Graisses (dont acides gras saturés) 54 g (3,9 g)
Glucides (dont sucres) 8 g (4,2 g)
Protéines 22 g
Sel 0,02 g
Conservation
Idéalement entre 8° et 10°C, à l'abri de l'humidité
Conditionnement et colisage :
Conditionnement : sachet refermable
Masse nette : 1 kg
Ketchup bio au sucre de canne
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