- Description
-
Détails
Présentation
Découvrez ces ferments en poudre pour boisson kombucha bio de la marque Nat-Ali.
Retrouvez le plaisir du "fait-maison" avec ces ferments lyophilisés.
Le kombucha est une boisson à base de thé obtenue par fermentation. Originaire d’Asie, cette boisson fraîche et pétillante est très rafraîchissante.
Le ferment pour boisson de kombucha est une association de bactéries et de levures aptes à fermenter le saccharose et le fructose. Il s’utilise en ajoutant du thé noir ou du thé vert non-aromatisé, du sucre et en laissant fermenter.
La confection de kombucha ne nécessite pas l’utilisation d’appareil ménager particulier.
Le sachet double dose permet de faire 2L de boisson kéfir de fruits.
Garanti sans gluten et vegan.
Fait en France.
Repiquage possible pour obtenir jusqu’à 16L de boisson.
Composition
Sucre roux de canne*°, culture de ferments lyophilisés* (sucre de canne*, bactéries et levures lyophilisées : Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter), extrait de citron*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
° Ingrédient issu du commerce équitable. 75% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).
Conseils d'utilisation
Ingrédients à ajouter : 1L d’eau minérale (pour 1 dose du sachet).
Temps de préparation : 2 min
Fermentation : 5 à 8 jours à température ambiante (23°C)
Utiliser des ustensiles parfaitement propres.
Préparer 1 litre de thé vert ou de thé noir. Il est préférable d’utiliser un thé nature car l’aromatisation peut altérer le goût.
Verser dans un récipient hermétique propre et laisser refroidir.
Ajouter 1 dose du ferment pour kombucha et 50g de sucre.
Bien fermer le récipient et laisser fermenter 5 à 8 jours à température ambiante (20-25°C).
Déguster frais.
La boisson se garde 2 à 4 jours maximum au frais.
Un léger dépôt blanc peut se former au fond de la bouteille, il est tout à fait normal
Le kombucha obtenu peut être repiqué jusqu’à 5 fois sous réserve de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation : utiliser 200 ml de kombucha comme base de ferments et répéter le mode d’emploi.
La boisson peut contenir une très faible dose d’alcool (0,5% à 3%) dû à la fermentation. Elle est donc déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et aux très jeunes enfants sans avis médical.
A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Pour une efficacité optimale, stocker de préférence vos ferments au réfrigérateur.
Qui sommes-nous ? Consulter nos conseils & astuces sur le blog SERVICE CLIENT
-
Les vendeurs vous livrent directement. Vous pouvez choisir votre mode de livraison parmi ceux proposés par chaque vendeur -
Sevellia a choisi Hipay pour garantir les paiements -
Tous les produits disposent d'un LABEL ou correspondent à la CHARTE DE SELECTION de Sevellia.com -
Sur sevellia.com, vous avez le droit de changer d'avis Voir nos CGV -
Besoin d'aide ? Vous pouvez nous contacter par tel au 01 77 37 63 28, du lundi au vendredi de 9h30 à 13h et de 14h à 18h ou via ce formulaire
Je souhaite recevoir les bon plans et nouveautés !
nos partenaires
Liens rapides
Se connecter
© 2015 - 2023 - Sevellia - Tous droits réservés