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Détails
Muesli miel, amande, figue et date bio & équitable de la marque ETHIQUABLE
Ce que je croque : Ce Muesli équitable, bio et sans huile de palme propose une palette croustillante et plein d'énergie avec des amandes entières, des fruits séchés (datte, figue et noix de coco) et des céréales variées (avoine, maïs, quinoa, amarante).
Son secret ? Le miel des jardins caféiers du Mexique qui ajoute une saveur chaude et boisée.
Ce que je défends : des revenus sécurisés pour une communauté mazatèque
L'État de Oaxaca au Mexique est précurseur de la défense des droits indigènes à l'échelle du pays. Mais ces communautés rurales très isolées peinent à vivre de la terre. Le miel de leur jardin caféier sécurise leurs revenus.
La coopérative Miel Néctar Mazatecos regroupe 30 familles indiennes mazatèques dans une zone très isolée de l'Etat de Oaxaca au Mexique. Pour ces producteurs de café, installer des ruches dans leur jardin caféier est un enjeu pour diversifier leur revenu. L'État de Oaxaca, bien que précurseur de la défense des droits indigènes à l'échelle du pays, connaît des migrations importantes car sa population fortement rurale peine à vivre de la terre.
Les 15 producteurs de la SMSA Magel Bel Abbès maintiennent une activité agricole dans la région la plus marginalisée de Tunisie. Ils cultivent des parcelles diversifiées avec des amandiers, des oliviers, des pistachiers et des abricotiers. Ces productions sur un plateau semi-aride demandent une gestion précise de l'eau pour préserver l'équilibre fragile des ressources.
Le maïs, l'amarante, le sucre de canne complet, le sucre blond de canne, le quinoa et les figues sont respectivement issus de projets de commerce équitable des coopératives : Imillay et Norandino au Pérou, Manduvira au Paraguay, Coprobich en Équateur, et de petits producteurs de Turquie.
Poids net : 350 g.
Fabriqué en France
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