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Détails
Un parfum de vanille inimitable !
Nous utilisons de la vanille Bourbon en poudre Bio que nous faisons venir directement d'une coopérative de producteurs de la Réunion (la véritable île Bourbon).
Notre délice de châtaignes a un taux de sucre final compris entre 50 et 51% (châtaignes + sucre de canne), alors que celui de la plupart des confitures dépasse les 55%, voire 60% pour la crème de châtaigne ou la crème de marrons.
Utilisé sur les tartines, avec du yaourt, de la glace et chantilly, il enchante les palais qui apprécient la finesse de son grain. Convient aussi pour l'élaboration de nombreuses recettes et desserts.
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