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DANIVAL - miso orge 200g

DANIVAL - miso orge 200g
  • AB EUROPE

À conserver au frais et au sec

Ce produit n'est plus disponible.

Description

Détails

*Description : Le miso orge DANIVAL résulte d'une double fermentation naturelle:

* la première fermentation aérobie (inoculation de la céréale par le champignon Aspergillus oryzae avec circulation d'air) dure 3 jours et donne le koji,

* la deuxième fermentation anaérobie (sans circulation d'air) est plus longue.

Les misos orge DANIVAL sont affinés pendant 6 mois minimum pour développer toutes leurs saveurs.

-Ingrédients : Soja* français, orge perlé* (41,5%), sel marin non raffiné de l'Atlantique, eau, enzyme (Aspergillus oryzae).

-Allergènes : ne contient pas d’allergène

-Conservation : A conserver au réfrigérateur après ouverture

-Pays d’origine : UE