- Description
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Détails
Un surprenant mélange bio, gourmand et prêt à l’emploi réalisé à partir de graines germées déshydratées, de fruits à coque prégermés et de fruits séchés.
Le Crousticru est certifié sans gluten par l’AFDIAG et 100 % végétal. Il n’a subi aucune cuisson et toutes les composantes ont été déshydratées en dessous de 42 °C (qualité Rawfood), ce qui préserve la totalité des vitamines et nutriments des ingrédients.
Peut contenir des traces de sésame, de moutarde, de lupin, de sulfites et de soja.
CONDITIONNEMENT : sachet de 250 g avec zip refermable et amorce de déchirure.
POIDS NET : 250 g
CONSERVATION (DDM) : 6 mois à partir de la fabrication. Après ouverture, bien refermer le zip, à conserver au frais et à consommer dans un délai de 1 mois.
UTILISATION : Recettes sur emballage
En petit-déjeuner, avec du lait d'amandes frais, dans une purée de fruits frais ou, dans un jus de fruits frais.
Au gouter
A incorporer aux yaourts et aux compotes pour apporter du croustillant et une dose de vitalité !
CARACTERISTIQUES ET INTERET :
Le petit-déjeuner CROUSTICRU n'a subi aucune cuisson et toutes les composantes ont été déshydratées à une température inférieure à 42 °C.
Sans gluten (accrédité AFDIAG)
Sans produit d’origine animale, 100 % végétal !
Source de phosphore, magnésium et fer !
BIENFAITS DES CEREALES GERMEES
-Apport en protéines végétales
La germination augmente la teneur en protéines et les enzymes vont découper ces protéines en éléments de petite taille (les acides aminés), leur permettant d’être mieux assimilés.
-Facilite la digestion
Riche en fibres plus digestes grâce à l’action amplifiée des enzymes sur le son de la graine pendant la germination.
-Explosion des taux de vitamines
Les vitamines B et E sont multipliées par 3 à 5 (cela varie selon les graines) et sont préservées par une cuisson lente et à basse température.
-Concentré de minéraux
Phosphore, fer et magnésium vont augmenter lors de la germination.
-Énergie et assimilation des nutriments
Les nutriments et les vitamines étant mieux assimilés, le déchet est réduit au minimum et le seuil de satiété est atteint plus rapidement.
-100 % naturel, sans additif et sans levain
Un goût légèrement sucré grâce à l’action amplifiée des enzymes qui transforment les amidons en sucre naturel.
sans gluten, rawfood, aux céréales germées, aux fruits secs, bio, vegan, fabriqué en France.
valeur énergétique 1951 kJ / 467 kcal
lipides (g) 22,7
dont acides gras saturés (g) 2,26
glucides totaux (g) 56,5
dont sucres (g) 23,2
Fibres (g) 5,9
protéines (g) 12
sel (g) 0,02
phosphore (mg) 351,2 (50 %*)
Fer (mg) 2,9 (20 %*)
magnésium (mg) 185,1 (49 %*)
* Pourcentage des apports de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Sans lactose
Oui
Sans sucre ajouté
Oui
Agriculture Biologique
AB - Produit issu de l'agriculture biologique
Vegan
Oui
Allergènes
Peut contenir des traces de sésame, de noix de cajou, de lupin, de soja.
Composition
Sarrasin germé*, tournesol germé*, raisins de Corinthe*, dattes séchées*, amandes pré-germées*, noisettes pré-germées*. * Produit issu de l'agriculture biologique
Type de contenance
Pièce
Contenance
0.25
Créée en 1992 par deux passionnés de nutrition santé, GAIA est une société à taille humaine basée dans le Tarn en Occitanie.
Notre cœur de métier : Les pâtisseries artisanales sans gluten et végétales et les Pains et Galettes préparés avec des céréales et légumineuses que nous avons fait germer dans nos ateliers. Aussi appelés « Pains et Galettes Essenes ».
Les Pains et Galettes Essènes c’est une rencontre entre l’artisanat et un phénomène extraordinaire de la nature : la germination. Ils sont une réponse idéale a la recherche d’une alimentation alliant plaisir, naturalité et bien-être.
- Avis
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1 avis:
- C'est un bon mélange pour rajouter dans des petits déjeuners.