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Crème de coco

Crème de coco
  • AB EUROPE

Crème de coco issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

22% de matières grasses.

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Description

Détails

Podie regroupe 18 associations de producteurs dont 4 associations de producteurs de noix de coco : Develapola, Kuliyapitiya, Malsiripura, Tibbottugoda. Elles sont situées à l’intérieur du « triangle d’or de la coco » à l’Ouest du Sri Lanka.

Ce sont environ 600 producteurs issus des 4 associations qui tirent leur principale source de revenu de la noix de coco mais aussi de leurs épices. Ils cultivent principalement le gingembre, le curcuma, la citronnelle et la cannelle.

C’est un mode de culture en agroforesterie qui associe les cocotiers à des fruitiers comme les manguiers, les papayers, les jaquiers, les orangers, des arbres tel que l’acajou, le teck ou les canneliers et bien sûr, des épices le plus souvent en couvert végétal sous les arbres.

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