- Description
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Détails
Prune oblongue et charnue habillée d’une robe violette, la Quetsche est également appelé prune de Damas. Prune de fin d’été, sa chair jaune d’or est sucrée et gorgée de soleil avec une petite pointe acidulée. Retrouvez la dans son intégrité dans la compote 100% fruits entiers cuite doucement à l’étouffée avec juste ce qu’il faut de sucre de canne.
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