- Description
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Détails
Nous nous sommes implantés au coeur de l'Orne dans l'ancienne ferme du Château de Sérans datant du 17ème siècle.
Les fruits composés principalement de pommes acidulées et douces sont cultivées dans nos vergers dans le respect de la tradition et de l'environnement. A bonne maturité, les fruits sont récoltés puis râpés afin d'extraire le jus appelé moût par pression. Celui-ci fermente naturellement et lentement grâce aux levures présentes sur les fruits développant ainsi l'ensemble de ses arômes.
A consommer frais en cocktail, au cours d’un repas.
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