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Cidrerie Claque Pépin - Cidre Bouché Demi-Sec de Normandie

Cidrerie Claque Pépin - Cidre Bouché Demi-Sec de Normandie

Le Cidre Bouché Bio Claque Pépin est un Cidre Demi-Sec issu de nos vergers hautes tiges certifié par FRBIO-10. Ce Cidre est le fruit d'une démarche respectueuse de l'environnement à chaque étape de son élaboration.

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Description

Détails

Nous nous sommes implantés au coeur de l'Orne dans l'ancienne ferme du Château de Sérans datant du 17ème siècle.

Les fruits composés principalement de pommes acidulées et douces sont cultivées dans nos vergers dans le respect de la tradition et de l'environnement. A bonne maturité, les fruits sont récoltés puis râpés afin d'extraire le jus appelé moût par pression. Celui-ci fermente naturellement et lentement grâce aux levures présentes sur les fruits développant ainsi l'ensemble de ses arômes.

A consommer frais en cocktail, au cours d’un repas.

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