- Description
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Détails
Caviar d'aubergine Bio - 300g
Le goût légèrement fumé de ce caviar d’aubergines est une particularité libanaise : les aubergines sont grillées pour lui apporter cette saveur typique. Pour la dégustation, vous pouvez l’accompagner d’un filet d’huile d’olive, d’ail ou de persil.
300g dans un bocal en verre.
Les producteurs
Créée en 1997 par un groupe de quelques femmes du village de Fourzol, la Coopérative de Fourzol promeut le savoir-faire libanais avec une unité de transformation alimentaire qui propose une large gamme de produits traditionnels.
Ingrédients
aubergines*, eau, pâte de sésame*, sel, ail*, acide citrique.
*ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 753 kJ / 180kcal
Matières grasses 15.1g
dont acides gras saturés 2.3g
Glucides 7.2g
dont sucres 1.2g
Fibres alimentaires2.4g
Protéines 4.6g
Sel 0.8g
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VENDEURS
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