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Notre thé vert Sencha bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations au Japon. Après cueillette, les bourgeons sont plongés dans un bain de vapeur à 100° pour stopper leur fermentation, puis roulés en fines aiguilles. Ce processus permet de développer des arômes frais, végétal et iodé.
Conseil de préparation :
Température de l'eau : 80°C Temps d'infusion : 2/3 min
Thé Blanc Nature de Chine Bio - x20
Thé Vert Nature de Ceylan Bio - x20
Thé Vert Sencha Tendre Japon Bio - x20
Thé Vert Sencha Matcha Japon - x20
Le saviez-vous ?
En japonais, Sencha signifie littéralement « thé infusé ». Ce fut le premier thé infusé dans le pays qui buvait traditionnellement le thé sous forme de poudre émulsionnée comme le Matcha. Populaire dans le monde entier, le Sencha est aujourd'hui le thé le plus consommé au Japon.
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