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Détails
Paï Mu Tan signifie littéralement "pivoine blanche". En effet, ce fameux thé dit « blanc » est composé du bourgeon du théier et de ses deux premières feuilles recouverts d'un fin duvet blanc ...
Originaire de la province du Fujian, ce thé est produit en petite quantité. Il est cueilli à la main et uniquement au printemps. Ce thé rare, appelé le « thé des empereurs » est faible en théine et en tanins. Il offre une infusion de couleur mandarine pâle. Ce qui surprend, c'est la douceur de sa liqueur : veloutée et chaleureuse, fleurie, au parfum (presque) de rose. Le goût exquis de ce Thé Blanc Paï Mu Tan imprégnera et émerveillera votre palais.
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