- Description
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Détails
Existe en sachet de 50 g ou 100 g. -
Le thé vert sencha est un thé vert raffiné et frais, aux notes herbacées et iodées, originaire du Japon, de la province de Kagoshima. Le sencha est le thé vert le plus cultivé et le plus consommé au Japon.
Le thé vert sencha est né il y a a peut près 300 ans, grâce à sa méthode d'étuvage. Cette méthode novatrice inventée à cette époque consiste à interrompre le processus naturel de fermentation des feuilles de thé grâce à un bain de vapeur, leur permettant de garder intactes toutes leurs propriétés.
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