- Description
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Détails
Ce thé vert est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé de première qualité Gyokuro passées à la vapeur puis séchées et réduites en poudre à l'aide d'une meule en pierre.
Il provient du prestigieux terroir d'Uji qui produit les thés les plus réputés du Japon. Il a fait l'objet de soins privilégiés du verger à votre tasse. La mise en sachet est faite sur place au Japon pour garantir son authenticité et sa fraîcheur. Ce sachet très performant assure sa conservation en conditions idéales et garantit un contact alimentaire parfaitement neutre.
Les Thés Japonais BIO AROMANDISE sont cultivés dans la région de Uji, Japon par la famille Nagata. Cette région est synonyme de thés de grande qualité. Elle produit les thés les plus renommés au japon : 3% de la production en volume mais les meilleurs crus de Gyokuro, Matcha et Sencha. Cette position est historique, Uji est à l’origine de la technique de transformation du Sencha (méthode Uji).
Conseils de dégustation
Boisson chaude : verser l'eau chaude (70°C) sur le thé. Bien mélanger.
Matcha de cérémonie : Verser un quart de tasse d'eau chaude à 70°C sur le thé. Battre au fouet jusqu'à faire mousser.
Pâtisserie : Diluer le matcha dans les pâtes à crêpes, préparation pour gâteaux, glaces....
Boisson frappée : verser l'eau ou le lait glacé sur le thé. Bien mélanger.
Cuisine : ajouter dans la pâte à beignets ou mélanger avec du sel pour vos assaisonnements.
Ne peut remplacer une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain. Il est recommandé de respecter les doses conseillées. Dose recommandée pour un maximum de bienfaits : 2,5g de thé vert en infusion par jour (1cc rase équivaut à 1,74g).
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