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Détails
Le th? oolong Bio et ?quitable en infusettes
Voyagez au Laos en d?gustant notre th? oolong : un th? doux, faible en th?ine et aux notes bois?es avec une bonne longueur de bouche, pour rester zen toute la journ?e. C'est un th? rare de qualit? exceptionnelle, issu du th?ier Shan, caract?ris? par la couleur blanche/argent?e de ses fines pointes. Le bourgeon et les 2 premi?res feuilles du th?ier sont cueillis au printemps dans les jardins de Paksong sur le plateau de Boloven, entre 800 et 1200m d'altitude, au Sud-Ouest du Laos. Le th? ? bleu ? oolong est un th? semi-ferment? ; les feuilles enti?res sont s?ch?es, roul?es, puis l'oxydation naturelle est rapidement interrompue par une cuisson suppl?mentaire.
18 infusettes de 2g.
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